Die Kartoffelsorte Eersteling
Diese Knolle ist eine sehr frühe Sorte mit einer langen ovalen Fruchtform. Ihre Schale ist gelb ebenso wie ihr Fruchtfleisch. Durch ihren guten, leicht speckigen Geschmack ist sie beliebt als Kartoffeln für Salzkartoffeln, Backkartoffeln und Kartoffelbrei. 1891 wurde die Sorte erstmals zugelassen
Der Geschmack der Kartoffelsorte Eersteling ist speckig und kräftig.
Die Eigenschaften der Kartoffelsorte Eersteling
| Eigenschaften | |
|---|---|
| Knollenform | langoval |
| Reifezeit | sehr früh |
| Schale | ocker |
| Herkunft | Großbritannien |
| Kocheigenschaft | Vorwiegend festkochend |
| Verwendung | Salzkartoffeln, Backkartoffeln, Kartoffelbrei |
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Wo kann man die Kartoffelsorte Eersteling kaufen?
Die Kartoffelsorte Eersteling kann man im gut sortierten Handel oder manchmal auch online kaufen. Je nach Jahreszeit. Das sind meine beiden Lieblingsonlinehändler:
Pflanzkartoffel der Eersteling kann man in der Regel bei folgenden Händlern online erwerben:
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