Die Kartoffelsorte Afra
Die mehligkochende Kartoffelsorte Afra kommt aus Deutschland. Sie ist rundoval und hat eine gelbfleischig bis sehr gelbfleischig Fleischfarbe. Die Knollengröße der Afra ist mittel bis groß (Ø 35-65mm) und ihre Schale ist rauhe Schale. Die Afra wurde 1990 zugelassen. Sie reift spät und als mehligkochende Kartoffelsorte ist sie ideal für Backkartoffeln, Klöße, Knödel, Ofenkartoffel, Pommes Frites, Püree, Salzkartoffel und Kartoffelsuppe.
Der Geschmack der Kartoffelsorte Afra ist fein und mehlig mi vielen Aromen.
Die Eigenschaften der Kartoffelsorte Afra
| Eigenschaften | |
|---|---|
| Knollenform | rundoval |
| Reifezeit | spät |
| Schale | rauhe Schale |
| Herkunft | Deutschland 1990 |
| Kocheigenschaft | Mehligkochend |
| Verwendung | Backkartoffeln, Klöße, Knödel, Ofenkartoffel, Pommes Frites, Püree, Salzkartoffel und Kartoffelsuppe |
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Wo kann man die Kartoffelsorte Afra kaufen?
Die Kartoffelsorte Afra kann man im gut sortierten Handel oder manchmal auch online kaufen. Je nach Jahreszeit. Das sind meine beiden Lieblingsonlinehändler:
Pflanzkartoffel der Afra kann man in der Regel bei folgenden Händlern online erwerben:
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