Mein Name ist Katharina Schneider und ich sammele auf Einfachkartoffel.de die besten Rezepte und alle Antworten auf die wichtigsten Fragen rund um Kartoffeln. Besonders stolz bin ich auf meine Bratkartoffelrezepte.
Kartoffeln kochen ist einfach und auch etwas für Anfänger. Ich habe hier die wichtigsten Tipps zusammenfasst, dass auch sicher nichts schiefgeht. Das Wichtigste rund um „Wie Kartoffeln richtig kochen“ in Kürze: Ab hier geht es ins Detail. Wer wissen will, wie lange man Kartoffeln für Bratkartoffeln kochen muss -> Im Detail hier erklärt Kartoffeln kochen…
Du fragst dich, wie man gekochte Kartoffeln am besten einfriert? Denn was tun, wenn du mehr Kartoffeln hast, als du in absehbarer Zeit verwenden kannst? Eine Möglichkeit ist das Einfrieren von Kartoffeln. Wusstest du, dass du Kartoffeln sogar im Glas einfrieren kannst? Nein, dann willkommen hier auf einfachkartoffel.de In diesem Artikel erfährst du, wie du…
Eine wichtige Frage beim Kartoffeln kochen: Macht man den Deckel drauf oder nicht? Oder halb oder ganz oder gar nicht? Hier kläre ich dieses Phänomen auf. Weitere 20 Fragen rund um „Kartoffel kochen – so geht es“ findet ihr >hier<. Für alle Eilige in Kürze „Kartoffeln kochen mit oder ohne Deckel“ Aber warum ist das…
Mein Vater und seine Eltern sind in Thüringen aufgewachsen und haben von dort die Thüringer Klöße als mein Lieblingsessen mit gebracht. Bei meinen Recherchen rund um Kartoffeln findet man viele Informationen über die westdeutschen Gepflogenheiten, aber die ostdeutschen Rezepte und auch die Sorten der Kartoffeln in der DDR sind nur anekdotisch vorhanden. Hier ein Überblick…
Die festkochenden Sorten sind die optimale Wahl für Bratkartoffeln. Sie lassen sich leicht in Scheiben schneiden, sorgen für ein knuspriges Ergebnis und werden beim Braten nicht breiig. Aufgrund des niedrigeren Stärkeanteils (nur 14 %) verkleben sie beim Braten auch weniger miteinander. Für den richtigen Biss bei der Bratkartoffel sorgen die Sorten Aktiva, Allians, Annabelle, Belana,…
Ich liebe Süßkartoffeln in allen Formen und Varianten und hier sammele ich die leckersten Ideen für euch und mich. Welche Rezepte interessieren euch am meisten? K SMein Name ist Katharina Schneider und ich sammele auf Einfachkartoffel.de die besten Rezepte und alle Antworten auf die wichtigsten Fragen rund um Kartoffeln. Besonders stolz bin ich auf meine…
