Alle Fans und Lieberhaber gewisser Details rund um Kartoffeln werden hier fündig.
Was für Kartoffelsorten gibt es eigentlich in Deutschland, der Schweiz oder in Österreich?
In diesem Überblick findet ihr alle Informationen, über nahezu jede Kartoffel, die es zu kaufen gibt.
Am Anfang ist man vielleicht unsicher, aber ich habe hier alle Informationen zusammengesammelt:
Wenn ihr Kartoffeln liebt, dann werdet ihr über kurz oder lang mit dem ein oder anderen Thema konfrontiert werden.
Viel Spaß beim Stöbern
Du fragst dich, wie man gekochte Kartoffeln am besten einfriert? Denn was tun, wenn du mehr Kartoffeln hast, als du in absehbarer Zeit verwenden kannst? Eine Möglichkeit ist das Einfrieren von Kartoffeln. Wusstest du, dass du Kartoffeln sogar im Glas einfrieren kannst? Nein, dann willkommen hier auf einfachkartoffel.de In diesem Artikel erfährst du, wie du …
Gekochte Kartoffeln im Glas einfrieren – so geht es! Weiterlesen
Hier geht es zu dem Überblick mit allen 60 Kartoffelsorten (Festkochend, Vorwiegend Festkochend). Agria Die mittelfrühe Agria gehört zu den vorwiegend mehlig kochenden Sorten. Den besten Einsatz findet sie für Pommes frites und Chips. Die Schale und das Fruchtfleisch dieser Sorte sind gelb, der Geschmack ist angenehm aromatisch. Augusta Augusta gehört zu den frühen Kartoffelsorten. …
Du willst perfekte Bratkartoffeln machen, hast dein Bratkartoffel-Rezept ausgesucht und jetzt stellt sich dir die Frage: In welcher Pfanne gelingen Bratkartoffeln am besten? Es gibt viele Elemente, die leckere Bratkartoffeln garantieren. Angefangen von der verarbeiteten Kartoffelsorte, zu der Dicke der Scheiben, zum verwendeten Öl und dann schließlich die Pfanne, in der die Bratkartoffeln gebraten werden. …
Mein Vater und seine Eltern sind in Thüringen aufgewachsen und haben von dort die Thüringer Klöße als mein Lieblingsessen mit gebracht. Bei meinen Recherchen rund um Kartoffeln findet man viele Informationen über die westdeutschen Gepflogenheiten, aber die ostdeutschen Rezepte und auch die Sorten der Kartoffeln in der DDR sind nur anekdotisch vorhanden. Hier ein Überblick …
In diesem Beitrag wenden wir uns dem Thema Kartoffelschneider und alles, was du zu dem Gerät wissen musst, dass euch beim Kartoffeln schneiden hilft. Gleichmäßige Kartoffelstücke haben nicht nur einen ästhetischen Reiz. Nein, gleich große Kartoffelstücke werden auch gleichmäßig gar. Das Wichtigste zum Thema Kartoffelschneider in Kürze: Ab hier geht es ins Detail. Viel Spaß …
Alles was du über Kartoffelschneider wissen musst Weiterlesen
Ich liebe Süßkartoffeln in allen Formen und Varianten und hier sammele ich die leckersten Ideen für euch und mich. Selbstgemachte Pommes aus Süßkartoffeln Aus dem Backofen mit dem Airfryer Mit der Fritteuse Ofenkartoffeln mit Süßkartoffeln Rote Linsen Curry mit Süßkartoffeln Süßkartoffel-Wedges (Kartoffelspalten oder Kartoffelecken) Süßkartoffel-Feta-Auflauf Gebackene Süßkartoffeln mit Avocado-Paprika-Creme Gebackene Süßkartoffeln gefüllt mit Pilzen vegane …
Eine wichtige Frage beim Kartoffeln kochen: Macht man den Deckel drauf oder nicht? Oder halb oder ganz oder gar nicht? Hier kläre ich dieses Phänomen auf. Weitere 20 Fragen rund um „Kartoffel kochen – so geht es“ findet ihr >hier<. Für alle Eilige in Kürze „Kartoffeln kochen mit oder ohne Deckel“ Mit viel kaltem Wasser …
Kartoffeln mit oder ohne Deckel kochen – in 1 min erklärt Weiterlesen
Es gibt viele Kartoffelsorten. Aber fast niemand kennt wirklich die Details hinter den Kartoffelsorten. Hier habe ich alles Wissenswerte über die Kartoffelsorten und ihre Verwendung in unserem Essen zusammen gefasst. Für Eilige das Wichtigste zu den Kartoffelsorten in Kürze: Aber für alle, die mehr ins Detail gehen wollen, hier das Inhaltsverzeichnis mit über 50 Antworten …
Obwohl Kartoffelschalen viele Nährstoffe enthalten, möchtet ihr vielleicht Kartoffelpüree kochen oder Kartoffeln in einem Gericht verwenden, bei dem die Schale einfach nicht benötigt wird. Das Entfernen der Schale einer Kartoffel sollte eine schnelle und einfache Aufgabe sein. Um eine rohe Kartoffel schnell zu schälen, verwendet man einen handelsüblichen, beweglichen Gemüseschäler, den man in jedem Supermarkt …
Seid auf der Suche nach einer unkomplizierten und leckeren Kartoffelbeilage? Dann seid ihr fündig geworden. Die Rosmarinkartoffeln aus dem Backofen überzeugen auf der gesamten Linie. Einfache Rosmarinkartoffeln aus dem Backofen sind von außen goldbraun und knusprig und von innen herrlich cremig-weich. Die Rosmarinnote und der Knoblauch runden das Ganze ab. Das Beste an den Rosmarinkartöffelchen. …